Bizcocho de espelta con frutos rojos

Name: Bizcocho de espelta con frutos rojos
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 yogur natural; 3 medidas yogur de harina de espelta; 1 sobre levadura; 1 medida yogur de azúcar (opcional 2); 3 huevos; 1 medida yogur de aceite; 2 puñados frutos rojos (moras, arándanos y grosellas)

María De Tanana @maria_tanana

Galicia

Bizcocho de espelta con frutos rojos

María De Tanana @maria_tanana

Guardada

Ingredientes

40 min 180 °

8 raciones

1yogur natural
3 medidasyogur de harina de espelta
1 sobrelevadura
1 medidayogur de azúcar (opcional 2)
3huevos
1 medidayogur de aceite
2 puñadosfrutos rojos (moras, arándanos y grosellas)

Guardada

Pasos de la receta

40 min 180 °

1

Precalentamos el horno. Cogemos un yogur y lo echamos en un recipiente en el que vamos ir incorporando los ingredientes y batiendo los mismos (excepto los frutos rojos)
2

Guardamos el envase del yogur para calcular las medidas.
3

Añadimos los huevos, el azúcar y el aceite.
4

En un bol integramos las tres medidas de harina junto con la levadura y la vamos incorporando a la mezcla. Vamos batiendo todo.
5

Una vez tenemos todos integrado añadimos los frutos rojos enteros y removemos con la ayuda de algún utensilio, yo utilizo la lengua de gato.
6

Vertemos en un molde previamente enharinado y engrasado. Hornear a 180° unos 40 minutos.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

María De Tanana @maria_tanana

15 de marzo de 2020 10:58

Galicia

Utilizo la cocina para pasar tiempo con mis hijos, afianzar su autoestima, trabajar la psicomotricidad y aumentar la creatividad. Así como aprender a compartir, esperar, medir, mezclar, probar... y un sin fin de posibilidades que la cocina nos brinda. Porque siempre es mejor y sabe mejor lo que somos capaces de elaborar. Ellos, mis peques, son los grandes chefs de nuestra cocina. Qué aproveche!!!

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Bizcocho Espelta Baya

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