Tárkonyos-tejszínes zöldborsó leves gluténmentes daragaluskával

Name: Tárkonyos-tejszínes zöldborsó leves gluténmentes daragaluskával
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 üveg zöldborsó; 2 db répa; 2 db zöldség; 1 db karalábé; 1 db kisebb zeller; 3 gerezd fokhagyma; 1 fej vöröshagyma; 2 dl főzőtejszín; Ízlés szerint só, bors, tárkony; 3 dkg vaj; 80 g rizsdara; 30 g Vénusz margarin; 1 db tojás; 1 csipet só; 1 csokor petrezselyem; 2 liter víz; 2 tk. sóval

Dorina Ambrus @Dorci920612

#glutenmentesízlik #5. kihívás

Olvass tovább

Tárkonyos-tejszínes zöldborsó leves gluténmentes daragaluskával

Dorina Ambrus @Dorci920612

#glutenmentesízlik #5. kihívás

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 üvegzöldborsó
2 dbrépa
2 dbzöldség
1 dbkaralábé
1 dbkisebb zeller
3 gerezdfokhagyma
1 fejvöröshagyma
2 dlfőzőtejszín
Ízlés szerintsó, bors, tárkony
3 dkgvaj
Daragaluska
80 grizsdara
30 gVénusz margarin
1 dbtojás
1 csipetsó
1 csokorpetrezselyem
2 litervíz
A kifőzéshez:
2 tk. sóval

Mentve

Elkészítés

1

A vöröshagymát a vajon lepirítom, hozzáadom a tetszőlegesen feldarabolt zöldségeket a borsó kivételével és párolom. Ha félig megpuhult felöntöm vízzel és bele öntöm a zöldborsót, ízesítem sóval borssal tárkonnyal. Ha kész a levesem hőkiegyenlítéssel hozzáadom a tejszínt és összeforralom.
2

A galuskához a vajat összetöröm a tojással, megsózom, beleteszem az apróra vágott petrezselymet és a rizsdarát. Kemény masszát kell kapnunk.
3

2 liter Vizet forralok 2 teáskanál sóval és beleszaggatom a galuskákat, kanállal vagy szaggatóval. Forró leveshez tálalom. Jó étvágyat!