आलू मटर गोभी (Aloo matar gobhi recipe in hindi)

Name: आलू मटर गोभी (Aloo matar gobhi recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 3 बड़े आलू; 500 ग्राम फूल गोभी; 1 कटोरी मटर; 1 बड़ा प्याज; 2 टमाटर; 4 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच जीरा; 1 चम्मच धनीया; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच आमचूर; स्वादानुसार नमक; 2 बड़े चम्मच तेल; आवश्यकता अनुसार हरा धनिया

I Love cooking 😘 @cook_20611080

Noida

आलू मटर गोभी (Aloo matar gobhi recipe in hindi)

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सेव्ड

सामग्री

3बड़े आलू
500 ग्रामफूल गोभी
1 कटोरी मटर
1बड़ा प्याज
2टमाटर
4हरी मिर्च
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचजीरा
1 चम्मचधनीया
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचआमचूर
स्वादानुसारनमक
2 बड़े चम्मचतेल
आवश्यकता अनुसार हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले सभी सब्जियों को धो कर काट ले
2

अब एक कड़ाही में तेल गरम करे और इसमें जीरा भून ले और प्याज हरी मिर्च डाल कर मिलाये और सभी मसाले डाल दे और मिलिए
3

मसाला भून जाने के बाद इसमें सभी सब्जी को डाले और मिलाए जब आलू थोड़ा कच्चा रह जाए तब इसमें टमाटर डाल दे और मिलिए और ढकन से ढक दे
4

अब तैयार सब्जी पर धनिया और आमचूर डाले