चना जोर गरम चाट हरे चना चाट(Chana jor garam chaat hare chana chaat recipe in Hindi)
Jasmin Motta _ #BeingMotta @cook_12567865
चना जोर गरम चाट हरे चना चाट(Chana jor garam chaat hare chana chaat recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चना जोर गरम चाट बनाने का तरीका..प्याज, टमाटर, हरी मिर्च को बारीक काट लें। सभी मसाले और अन्य सामग्री तैयार रखें।
- 2
एक मिश्रण बोउल में कांटे हुए प्याज,टमाटर, हरी मिर्च और २ टेबल स्पून सेव डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- 3
लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, चाट मसाला नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- 4
कुरकुरे भूनें काला चना जोर डालें और नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- 5
स्वादिष्ट चना जोर गरम चाट को पूड़ी/ paper cone में डालकर बारीक सेव से सजाकर सर्व करें।
- 6
हरे चने चाट बनाने के लिए.. हरे चने को घोकर, पानी में रात भर भिगोकर रखें। भिगो पानी निकालकर, ताजा पानी, चुटकी सोडा, नमक स्वादानुसार डालकर प्रेशर कुकर में ३ सीटी बजाकर भाप लें।
- 7
चाट के लिए.. एक कढ़ाई में उबालें हरे चने डालकर २-३ मिनट के लिए थोड़ा सा पानी के साथ भूनें।
- 8
उसमें कटे हुए प्याज,टमाटर, हरी मिर्च और नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से पकाएं। गेस बंद करें। लाल मिर्च पाउडर,काला नमक, चाट मसाला, और नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- 9
स्वादिष्ट हरे चने चाट बोउल में डालकर सर्व करें।
- 10
स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड.. चना जोर गरम चाट और हरे चने चाट का स्वाद का आनंद ले।
कुकस्नैपस
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