Cairkan gula merah dengan mendidihkan air dan masukan gula merah dan daun pandan.

Campurkan tepung beras tepung terigu dan garam

Setelah gula merah larut dan suhunya hangat tyang kedalam campuran tepung sambil d saring, kemudian aduk menggunakan whisk sampai tidak bergerindil

Setelah adonan tidak bergerindil diamkan selama kurang lebih 30 menit

Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan yg sudah berisi minyak panas.. Siram siram dengan minyak sampai adonan mengembang, setelah mengembang balik kue dan tusuk dengan tusuk sate bila tidak menempel adonan sudah matang dan bisa d sajikan (selamat menikmati) 😊