Panaskan mentega, tuang bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang halus. Tumis sampai harum.

Rebus macaroni sampai al dente. Tiriskan

Masukkan smoked beef dan aduk rata.kemudian masukkan macaroni dan aduk rata.

Tuang saos tuang saos bolognaise, aduk rata sampai semua tercampur. Tuang juga saos tomat dan aduk rata sampai semua tercampur. Matikan api.

Tuang di alumunium foil, tidak usah sampai penuh. Kemudian parut keju qufikmelt diatasnya sampai full. Kemudian parut lagi keju cheedar atasnya sampai full. taburi oregano secukupnya

Kukus sampai semua keju di atasnya meleleh. Sajikan...