Pilóta keksz glutén- és tejmentesen

Name: Pilóta keksz glutén- és tejmentesen
Yield: 20 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g barna rizsliszt; 50 g tápióka keményítő; csipet só; 1 db tojás; 100 g vegan Rama margarin; 30 g kókuszvirág cukor; 30 g eritrit; 20 g kakaópor; 100 g Schlagfix növényi tejszín cukrozatlan; 20 g kakaópor; 40 g eritrit

Rózsa Richter @rrozsa78

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Pilóta keksz glutén- és tejmentesen

Rózsa Richter @rrozsa78

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

20 darab

200 gbarna rizsliszt
50 gtápióka keményítő
csipetsó
1 dbtojás
100 gvegan Rama margarin
30 gkókuszvirág cukor
30 geritrit
20 gkakaópor
Töltelék
100 gSchlagfix növényi tejszín cukrozatlan
20 gkakaópor
40 geritrit

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével kézzel alaposan összegyúrom.
2

A tésztát kettéveszem és az egyik felébe beledolgozom a kakaóport. Majd 15-20 percet a hűtőben pihentetem.
3

Kinyújtom tésztákat kb. 4-5 mm vastagra, kis pogácsaszaggatóval vágom ki és sütőpapíros tepsin, előmelegített sütőben 190 °C-on 13 percet sütöm.
4

Míg sülnek a kekszek, a krém hozzávalóit összekeverem és hűtőbe rakom. Mikor a kekszek kihűltek egy kiskanál krémmel összeragasztok egy-egy fehér és barna kekszet.
5

Hidegre rakom pihenni, hogy a krém megdermedjen.