Donat Menul No Ulen
Jadiiii ada yg doyan banget sama donat, iseng ku bikinin. Eh ternyata dia sukaa dong, katanya donatnya enak, empuk, menul, pas pokoknya wkwk alhasil tiap weekend suruh bikinin donat full meises😂 ini resepnya nyontek beberapa sumber aku lupa, maaf ya ga aku cantumin
Donat Menul No Ulen
Jadiiii ada yg doyan banget sama donat, iseng ku bikinin. Eh ternyata dia sukaa dong, katanya donatnya enak, empuk, menul, pas pokoknya wkwk alhasil tiap weekend suruh bikinin donat full meises😂 ini resepnya nyontek beberapa sumber aku lupa, maaf ya ga aku cantumin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang, aduk rata lalu tutup kemudian diamkan kurleb 10menit, untuk mengetahui apakah raginya masih aktif atau tidak. Nanti akan bergelembung gitu di gelasnya
- 2
Campurkan semua bahan kering kecuali garam lalu, kemudian masukan dua buah kuning telur, aduk rata menggunakan spatula
- 3
Campurkan bahan biang yg sudah berbuih tadi ke dalam wadah sedikit demi sedikit lalu uleni dengan tangan asal sudah tercampur rata saja, lalu tambahkan garam dan mentega. Memang adonannya masih lengket dan berantakan yaa, its okay
- 4
Setelah tercampur rata lalu tutup adonan menggunakan plastik atau serbet kemudian diamkan/proofing selama 50-60menit
- 5
Setelah mengembang 2x lipat kemudian tinju2 supaya udara yg di dalam adonan keluar, lalu bentuk bulat2 seperti donat pada umumnya, kemudian diamkan lagi selama kurleb 30menit
- 6
Setelah donat mengembang dengan sempurna, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil. Ciri donat yg berhasil adalah donatnya akan mengapung saat digoreng dan akan menghasilkan white ring ditengahnya
- 7
Mudah bukan? Hehe selamat mencoba yaa😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar