Bolu Jadul

Name: Bolu Jadul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: terigu 200 gr atau 180 gr terigu + 20 gr maizena diayak; 5 butir telur; 200 gr gula pasir; 150 gr mentega cair; 1/2 sdt sp; sesuai selera vanili; secukupnya coklat bubuk

Era Antie @era_antie

Jakarta Timur

Bolu yang ga pernah bosen untuk dicemilin meskipun rupa dan rasanya selalu sama, tapi karena anak" kurang suka potongan kue dari loyang tulban, alhasil bolu saya selalu berbentuk persegi, enaknya memang jd lebih mudah memotongnya

Lebih banyak

Bolu Jadul

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

terigu 200 gr atau 180 gr terigu + 20 gr maizena diayak
5 butirtelur
200 grgula pasir
150 grmentega cair
1/2 sdtsp
sesuai seleravanili
secukupnyacoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terlebih dahulu cairkan mentega, sisihkan dan panaskan oven serta ayak terigu
2

Mixer gula, sp dan telur hingga mengembang kental tapi jangan sampai terlalu kaku
3

Masukkan terigu yang sdh diayak secara bertahap/sedikit" sambil tetap di aduk dengan mixer (speed rendah dan sebentar saja)
4

Terakhir masukkan mentega cair dan aduk balik dengan menggunakan spatula secara perlahan
5

Ambil sedikit adonan campur dengan coklat bubuk, gunakan sebagai hiasan setelah adonan putih dituang ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung (saya menggunakan loyang persegi uk. 20x20 tinggi 5 cm)