Ayam Tepung Saus Telur Asin
Crispy chicken with salted eggs sauce 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu sesuai selera. Kocok telur, tambahkan garam dan merica. Masukkan daging ayam ke dalam kocokan telur. Diamkan 15-20 menit.
- 2
Tuang satu bungkus tepung bumbu ke dalam wadah. Setelah 15-20 menit daging dimarinasi dalam kocokan telur, balurkan ke dalam tepung bumbu. Panaskan minyak dalam wajan, goreng. Setelah kecoklatan, tiriskan.
- 3
Kupas telur asin, ambil kuning telurnya dan sebagian putih telur. Masukkan dalam mangkuk, lalu hancurkan sampai lembut. Beri sedikit susu/air untuk membantu Melembutkan.
- 4
Panaskan mentega/margarin dalam teflon. Masukkan potongan daun bawang. Tumis hingga sedikit layu. Lalu masukkan kuning telur asin yg sudah d lembutkan. Aduk2. Lalu tuang susu/air secukupnya. Aduk sampai kekentalan yg diingankan.
- 5
Masukkan ayam tepung ke dalam saus. Aduk2. Selesai. Bisa jg d tuang ke atas ayam tepung. Sesuai selera
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ratih Absari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar