Kupas pisang sisihkan.

Sediakan mangkok, masukan tepung terigu, gula secukupnya (klo suka manis silahkan d sesuaikan, masukan sedikit garam agar gurih. aduk jadi satu, adonan harus kental.

Masukan pisang dalam adonan, sampai terbalut adonan semua, kemudian guling gulingkan ke tepung tapioka yg sudah ditaruh di piring. sampai tertutup semua bagian. sampai selesai.

Panaskan wajan dan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan, kemudian ambil pisang dan geprek dengan ulekan yang sudah d alasi plastik (biar g ada rasa bawang atau cabe gitu 🤭).

Setelah selesai di geprek taburi mises dan keju, kalo mau di tambah susu kental manis juga bisa, tambahkan topping sesuai selera, bisa juga d kasi ice cream.

Selamat menikmati.