Cuci bersih ceker lalu rebus sebentar buang airnya

Siapkan panci berisi 1,5 L air dan didihkan lalu masukkan ceker yang tadi sudah direbus sebentar

Uleg bumbu lada dan bawang tumis dan masukkan ke rebusan ceker, masak slow cook sampai kaldu ceker keluar dan harum

Masukkan garam gula pasir dan kaldu bubuk disusul potongan wortel dan potongan kembang kol, aduk dan tunggu sebentar lalu angkat. Sajikan. Selamat mencoba