Puding Lumut Spesial

Name: Puding Lumut Spesial
Yield: 1 cetak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar-agar Ethoz 7 gr; 10 sdm gula pasir; 1 sdm pasta pandan (me: koepoe2); 2 btr telur ayam; 1 sdt essense vanila; 1/4 sdt garam; 130 ml santan instan (me: kara); 600 ml air; 4 btr kuning telur; 100 gr margarin /butter; Secukupnya essense vanila; 1/2 kaleng susu kental manis; 1 bks agar-agar Ethoz 7 g; 650 ml air; 50 gr gula pasir

Naish Cooking @Naishpudding

Pontianak, Kalimantan Barat

#masihdirumahaja membuatku harus mencari hiburan wkwk... salah satunya make it something to eat😂😂 nah di hari yang cerah ini jadilah seoonggok puding lumut yang segar, pas bgt dinikmatin untuk ngademin hati dan tenggorokkan 😂 rasanya aslii gak kaleng2.. belemakk

Lebih banyak

Puding Lumut Spesial

Naish Cooking @Naishpudding

Pontianak, Kalimantan Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cetak

1 bksagar-agar Ethoz 7 gr
10 sdmgula pasir
1 sdmpasta pandan (me: koepoe2)
2 btrtelur ayam
1 sdtessense vanila
1/4 sdtgaram
130 mlsantan instan (me: kara)
600 mlair
Puding Mentega
Bahan A
4 btrkuning telur
100 grmargarin /butter
Secukupnyaessense vanila
1/2 kaleng susukental manis
Bahan B
1 bksagar-agar Ethoz 7 g
650 mlair
50 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan puding lumut, kemudian saring. Setelah itu, masak bahan puding lumut dengan api kecil sampai mendidih, diaduk sesekali (jangan terlalu sering diaduk agar tercipta tekstur seperti lumut)
2

Setelah mendidih, tuangkan adoanan puding lumut ke dalam cetakan, tunggu hingga set.
3

Sambil menunggu bahan puding lumut set, kita buat dulu bahan untuk puding menteganya. Pertama campurkan semua bahan A dan kocok sampai merata. Setelah tercampur kita sisihkan dahulu
4

Masak semua bahan B dengan api sedang sampai mendidih, setelah mendidih, matikan kompor dan masukkan bahan A ke dalam bahan B, kocok dengan cepat. Setelah tercampur masak kembali bahan yang sudah tercampur sampai mendidih.
5

Setelah mendidih masukkan bahan puding mentega ke dalam cetakan yang telah berisi puding lumut, tunggu hingga puding set. Dan siap dinikmati....