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Escabeche de caballa

JGM @cook_5998206

Escabeche de caballa

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Ingredientes

2 raciones

2caballas
150 graceite
60 grvinagre
70 grvino blanco
1cebolla
4ajos
1 hojaLaurel
1zanahoria
1 pellizcoSal
1 cucharaditaPimentón
al gustoPimienta

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Pasos de la receta

1

Trocear y Pochar todo, con el aceite, vinagre, vino y las especias
2

Incorporar la caballa
3

Dejar reposar (este plato está mejor al día siguiente cuando adquiere todos los sabores)

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JGM @cook_5998206

29 de marzo de 2020 13:33

España

Comentarios (5)

Luisa Del Valle Perez @cook_27458299

14 de marzo de 2021 08:44

Después de el adobo se pasa por harina y se fríe, cuanto tiempo hay que dejarlo? Un saludo de luisa

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