Roti sobek coklat tanpa mixer
Dari kemarin si kakak kepingin makan roti coklat, lihat di suppa2 deket apato banyak banget berbagai macam roti dengan bentuk dan tektur yaang cuantik2 😍 tapi karena kami ragu dengan ke halalan-nya, jadi seperti biasa dengan rayuan mamak kakakpun bisa teratasi dengan syarat minta dibikinkan mamaknya 😂
Mulailah eksekusi, kebetulan cuaca sudah mulai panas dan sangat berpengaruh bngt untuk proses improvingnya ☺️
Tips :
• simpan sisa ragi dengan ditutup rapat kemudian letakkan di dalam freezer
• cek ke-aktifan raginya dengan cara mencampur dengan air hangat dan sedikit gula, apabila berbuih berarti raginya masih aktif dan bisa di gunakan
#rotisobekcoklattanpamixer
#rotisobeksuperlembut
#rotisobekulentangan
#dirumahaja
#rotisobekhomemade
Roti sobek coklat tanpa mixer
Dari kemarin si kakak kepingin makan roti coklat, lihat di suppa2 deket apato banyak banget berbagai macam roti dengan bentuk dan tektur yaang cuantik2 😍 tapi karena kami ragu dengan ke halalan-nya, jadi seperti biasa dengan rayuan mamak kakakpun bisa teratasi dengan syarat minta dibikinkan mamaknya 😂
Mulailah eksekusi, kebetulan cuaca sudah mulai panas dan sangat berpengaruh bngt untuk proses improvingnya ☺️
Tips :
• simpan sisa ragi dengan ditutup rapat kemudian letakkan di dalam freezer
• cek ke-aktifan raginya dengan cara mencampur dengan air hangat dan sedikit gula, apabila berbuih berarti raginya masih aktif dan bisa di gunakan
#rotisobekcoklattanpamixer
#rotisobeksuperlembut
#rotisobekulentangan
#dirumahaja
#rotisobekhomemade
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan A aduk rata diamkan sampai berbuih (10 menit)
- 2
Campurkan Bahan A dan Bahan B, kemudian uleni dengan tangan sampai setengah kalis, Masukan bahan C, uleni lagi sampai benar2 kalis kira2 15 menit
- 3
Setelah kalis, adonan di bentuk bulat dan diamkan di dalam wadah yg sudah di olesi minyak kemudian tutup dengan plastik wrap dan kain bersih diamkan selama 45 mnt- 1 jam tergantung suhu ruang. (Improving process)
- 4
Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan, dan bagi rata adonan, bentuk bulat dgn cara dipipihkan, kemudian isi dengan coklat batangan.
- 5
Tata adonan di atas cetakan yg sudah diberi baking paper kemudian tutup dengan kain dan diamkan lagi selama 15 menit. Panaskan oven, Panggang adonan dengan api atas bawah selama 15 menit suhu 180 atau sesuai dgn oven masing2 yaa.
- 6
Setelah matang olesi dengan mentega/margarin. Taraaa roti sobek isi coklat tampa mixer sudah jadi, teksturnya sangat lembut. Silahkan di cobaa yaaa ☺️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar