Τυροκροκέτες express!!!

Name: Τυροκροκέτες express!!!
Yield: 10 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. τυριά διάφορα μαλακά (γκούντα, μοτσαρέλα κλπ); 2 ασπράδια αυγών; ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Tweety1992 @Maraki1974

Τώρα που τα σχολεία είναι κλειστά υπάρχει επιπλέον χρόνος για σερφάρισμα. Έτσι η κορούλα μου ανακάλυψε μια εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και την έφτιαξε για τα γενέθλιά μου!!! Πανεύκολες και πεντανόστιμες!!!#2020

Δες περισσότερα

Τυροκροκέτες express!!!

Tweety1992 @Maraki1974

Υλικά

10 τεμάχια

200 γρ.τυριά διάφορα μαλακά (γκούντα, μοτσαρέλα κλπ)
2ασπράδια αυγών
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σπάμε δύο ασπράδια αυγών σε ένα μπολ και τα κτυπάμε.
2

Ρίχνουμε τα τυριά τριμμένα κι ανακατεύουμε καλά ζυμώνοντας με το χέρι.
3

Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες και τηγανίζουμε σε πολύ καυτό λάδι για ελάχιστο χρόνο γυρίζοντας κι από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
4

Τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι και τις σερβίρουμε ζεστές.
5

Καλή και σίγουρη επιτυχία!!!