ઘી ના બગરુ નો આઈસ્ક્રીમ
#લોકડાઉન # ઘી ના બગરુ નો આઇસક્રીમ,
લોકડાઉન ને કારણે બહાર ની વસ્તુ ખાવાની મનાઈ, અને ગરમી ચાલુ થઈ ગઈ તો આઈસ્ક્રીમ ઘરે બનાવવું હતું પણ દુધ વધારે ન મળ્યું મલાઈ ફ્રીજ માં હતી આમપણ હું મલાઈ
નું ડાયરેક્ટ ઘી બનાવું છું મેળવતી નથી એટલે આઈડિયા આવ્યો અને એ અમલમાં મુકયો પણ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને બધાને ગમ્યો.
ઘી ના બગરુ નો આઈસ્ક્રીમ
#લોકડાઉન # ઘી ના બગરુ નો આઇસક્રીમ,
લોકડાઉન ને કારણે બહાર ની વસ્તુ ખાવાની મનાઈ, અને ગરમી ચાલુ થઈ ગઈ તો આઈસ્ક્રીમ ઘરે બનાવવું હતું પણ દુધ વધારે ન મળ્યું મલાઈ ફ્રીજ માં હતી આમપણ હું મલાઈ
નું ડાયરેક્ટ ઘી બનાવું છું મેળવતી નથી એટલે આઈડિયા આવ્યો અને એ અમલમાં મુકયો પણ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને બધાને ગમ્યો.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ બગરુ ને ગરમ કરી તેમાં કોનૅફલોર અથવા આરાનો લોટ બે ચમચી નાખી શેકી લો એટલે ઘી ન રહે પછી તેમાં દુધ નાખી ઉકાળી લો સતત હલાવતા રહેવું નીચે. ચોટે નહીં એટલે ધીમા તાપે રાખો
- 2
બરાબર ઉકળે પછી ખાંડ ઉમેરો અને ઘટ મિશ્રણ થાય એટલે ઉતારી એક તરફ ઠંડું કરી લો તેમાં એલચી પાવડર નાખી મિશ્રણ ને ડબ્બામાં ભરી વેનીલા એસેન્સ નાખી ઉપર બદામ ની કતરણ ભભરાવી ફ્રીજમા પાંચ કલાક રહેવા દો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ