mamtabhatt829@gmail.com Bhatt

૪ ચમચી તેેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • આચાર મસાલો • પાણી અડધો

પેકેટ ઓરીયો બિસ્કીટ • વાડકી રવો • વાડકી દળેલી ખાંડ • અડધી ચમચી બેકિંગ સોડા • ચોકો પાઉડર • અડધી વાડકી મલાઈ વાળુ દુધ • જેમ્સ એક પેકેટ • ટીપાં વેનીલા એસેન્સ

ઘઉંનો લોટ • અડધો કપ ઘી • અડધો કપ ગોળ • બદામની કતરણ

સેવનું પેકેટ • વાડકી ખાંડ • દુધ • ઘી • બદામની કતરણ • એલચી નો ભુક્કો

૨૫૦ ગ્રામ બટાકા • ૧ ચમચી પૌંઆ • ૧ ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • ૧ લીબુનો રસ • ૨ ચમચી ખાંડ • ૧ ચમચી મરચું • ૧ ચમચી ધાણા જીરું • અડધી ચમચી હળદર • ૧૦૦ ગ્રામ પીળા વટાણા • ૧ ચમચી રાઈ, જીરું, હિંગ • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો •

વાડકી ચણાનો લોટ • ૨૫૦ ગ્રામ બટાકા • ૧ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • અડધી ચમચી હળદર • ૧ચમચી ધાણા જીરું • ૧ચમચી ગરમ મસાલો • ખાંડ • લીંબુનો રસ • ખાવાનો સોડા • ૧કાદો ઝીણી સમારેલી

૨૫૦ ગ્રામ રવો • ૧ અમુલ ની છાશ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • સાજીના ફુલ • આદુ, મરચા ની પેસ્ટ • કોથમીર ઝીણી સમારેલી • રાઈ, જીરું લીમડો,તલ વઘાર માટે

૧ કપ તુવેરદાળ • ૧ ચમચી મરચું • અડધી ચમચી હળદર • ૧ચમચી ધાણા જીરું • સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું • અડધી ચમચી ગરમ મસાલો • આદુ, મરચા ની પેસ્ટ ૧ • ૧ચમચી ગોળ • ૧લીબુનો રસ • સીંગદાણા • ૧ચમચી રાઈ, જીરું, મેથી દાણા, હીંગ તેલ ૧ચમચી • વઘાર માટે •

ચણા નો લોટ • ટાટા સોડા • હળદર • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • હિંગ • મરી પાવડર • અજમો • પાણી હુંફાળું • તળવા માટે તેલ • મરચા લીલાં ખાવા હોય એટલા

૧ વાડકી બગરું • ૩કપ દુધ • ૧વાડકી ખાંડ • ૧૦ બદામની કાતરી • ૧૦ એલચી નો પાવડર • ૨ ચમચી કોનૅફલોર, અથવા આરારુટ (આરાનો લોટ) • વેનીલા એસેન્સ બે ટીપાં

૧૦૦ગ્રામ મઠ • ૩ચમચી તેલ • ૧ચમચી મરચું પાવડર • ૧ચમચી હળદર પાવડર • ૧ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર • સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું • અડધી ચમચી ગરમ મસાલો • ૧ચમચી રાઈ-જીરુ, હીંગ • ૧ચમચી ગોળ • ૧ કાદો • ૧ ટમેટું • ૧, લીંબુ નો રસ

૪ બટેટા • ૧૦૦ગ્રામ વટાણા • ૩ કાંદા ઝીણા સમારેલા • આદુ મરચા ની પેસ્ટ ૧ • લસણની પેસ્ટ ૧ • ૧ ચમચી મરચું પાવડર • અડધી ચમચી હળદર પાવડર • સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું • ૧ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર • ૨, ચમચી ખાંડ • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો • ૧ લીંબુનો રસ •

૧૦૦ ગ્રામ ચણાની દાળ • ૧૦૦ ગ્રામ ચોખા • ૩ લીલા મરચા • ૧ ચમચી રાઈ જીરું • હિંગ • ૧ચમચી મરચું પાવડર • અડધી ચમચી હળદર પાવડર • ૧ ચમચી મરી પાવડર • ખાવાનો સોડા • મેથી ના દાણા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ૨ચમચી તેલ •

૧ વાડકી ધાણી, • ૧વાડકી દાળિયા • ૧ વાડકી મમરા • સાત પેસી ખજૂર • અડધી વાડકી સિંગદાણા • પસંદ હોય તો કોપરાના ટુકડા,ખારેક • ૨ચમચી તેલ • હિંગ • જીરું • અડધી ચમચી હળદર પાવડર • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • મરચું પાવડર •

૧૦૦ લીલાં વટાણા • ૩બટેટા • ૨કાદા • ૧ટમેટુ • ૪લીલામરચા આદૂની પેસ્ટ • ૧૦કળી લસણ ની ચટણી • ૨ચમચી મરચું પાવડર • ૧ચમચી ગરમ મસાલો • અડધી ચમચી હળદર પાવડર • ૨ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર • ૧લીબુ નો રસ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

ફણગાવેલા મઠ • કાદા ઝીણા સમારેલા • ટમેટા ઝીણા સમારેલા • લીલા મરચા, આદુ, ની પેસ્ટ • લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું • હળદર પાવડર • મરચું પાવડર • ધાણા જીરું પાઉડર • રાઈ જીરું • હિંગ • લીમડાના પાન • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

૧કપ ચણા નો લોટ • ૧ચમચો તેલ • ૨ચમચી ઈનો • અડધી ચમચી હળદર પાવડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ૧ચમચી રાઈ • ૨લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા • લીમડાના પાન • હિંગ • કોથમીર ઝીણી સમારેલી • ૧કપ દહીં • કોથમીર ની ચટણી •

૧વાડકો સીંગદાણા શેકેલા • પોણો કપ દેશી ગોળ • ૧ચમચી ઘી

૨કપ રાજમાં • ૧ચમચી લસણ ની પેસ્ટ • ૧ કપ ટોમેટો પ્યુરી • ૨ચમચી ટામેટા કેચઅપ • ૧કાદો ઝીણો સમારેલો • ૨ચમચી મરચું પાવડર • ૧ચમચી મરી પાવડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • સવૅ કરવા ટોપીગ માટે • ૧ ટમેટા નાના • ૩લીલી ડુંગળી • ચીલી ફ્લેક્સ •

ઘઉ નો લોટ • ઘી • ગોળ દેશી