Jamur Crispy Saus Salted Egg ala Royco

Name: Jamur Crispy Saus Salted Egg ala Royco
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,5 kg jamur tiram; Secukupnya Minyak goreng; Tepung bumbu crispy; 1 bungkus royco salted egg; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit; 2 buah wortel; Garam; Lada putih

Anindyajati @nindyarzk

Surabaya

Karena harus #dirumahaja jadi sering masak2. Resep kali ini gampang banget dan enak pastinyaa~

Lebih banyak

Jamur Crispy Saus Salted Egg ala Royco

Anindyajati @nindyarzk

Surabaya

Karena harus #dirumahaja jadi sering masak2. Resep kali ini gampang banget dan enak pastinyaa~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

0,5 kgjamur tiram
SecukupnyaMinyak goreng
Tepung bumbu crispy
Saus Salted Egg
1 bungkusroyco salted egg
2 siungbawang putih
3 buahcabai rawit
2 buahwortel
Garam
Lada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur tiram ke dalam air hangat selama -+ 15-30 menit.
2

Tiriskan lalu balurkan jamur tiram ke dalam tepung bumbu dan goreng hingga keemasan.
3

Buat saus salted egg. Tumis hingga harum bawang putih dan cabai rawit yg sudah dipotong2. Lalu masukkan irisan wortel (optional) dan tambahkan air sedikit.
4

Setelah air mendidih masukkan Royco saus salted egg ke dalam tumisan, tunggu hingga berbusa. Masukkan garam, lada putih dan koreksi rasa.
5

Matikan api kompor kemudian masukkan jamur yg sudah digoreng tadi ke dalam saus salted egg, aduk hingga semua jamur terlumuri saus. Hidangkan selagi hangat dengan nasi putih/merah.