Ayam Kecap Mentega

Name: Ayam Kecap Mentega
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam yg sudah di potong-potong; 3 siung bawang putih (di iris tipis); 1 cabai rawit (di iris tipis); 1 buah tomat segar (di potong-potong); Margarin (saya pakai blueband, sesuai selera); 2 sdm saus tiram; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm tepung maizena; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Lada putih bubuk; Kaldu sapi bubuk (saya pakai royco)

Puspalaga Mahisa @Pusmahisa

Yogyakarta

Ayam Kecap Mentega

Puspalaga Mahisa @Pusmahisa

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Ayam yg sudah di potong-potong
3 siungbawang putih (di iris tipis)
1cabai rawit (di iris tipis)
1 buahtomat segar (di potong-potong)
Margarin (saya pakai blueband, sesuai selera)
2 sdmsaus tiram
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
2 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Lada putih bubuk
Kaldu sapi bubuk (saya pakai royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap inggris. Campur dan diamkan selama 30 menit di kulkas agar bumbu meresap
2

Siapkan semua bahan. Panaskan minyak. Masukkan margarin sesuai selera. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tomat dan cabai rawit.
3

Masukkan ayam yg sudah di marinasi, tambahkan air sesuai selera. Masukkan kaldu sapi bubuk, lada putih bubuk, garam, gula. Tambahkan lagi kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris. Koreksi rasa.
4

Tambahkan tepung maizena. Aduk hingga rata, tunggu sampai air sedikit surut. Ayam kecap mentega siap disajikan