Matcha Mille Crepes 🍵💚
musim corona jadi titik balik buat kembali baking nih.. karena memang ga ada kerjaan dan dirumah terus, daripada rebahan dan tdk ngapa2in, mending buat2 sesuatu 🤔
pas lihat2 dapur, eh ada bubuk matcha. akhirnya kepikiran deh buat matcha mille crepes. kebetulan memang penasaran bgt drdulu untk buat resep satu ini.
rasanya ga perku ditanya lg yah.. super duper deh😍😍 manisnya pas bgt buat aku yang ga suka cake terlalu manis..
anyway.. itu foto aku langsung potong cakenya ps baru aja jado krn ga sabar untuk rasain 😭😭.. makanya masih leleh2 heboh. tp dijamin kalo masuk kulkas dibiarin agak lama bentar pst lebih cakep dan konstan 🙏🏼🙌🏼💯
monggo dicoba dan jgn lupa upload recook an kalian yah! tdk sabar melihatnyaa 💕
Matcha Mille Crepes 🍵💚
musim corona jadi titik balik buat kembali baking nih.. karena memang ga ada kerjaan dan dirumah terus, daripada rebahan dan tdk ngapa2in, mending buat2 sesuatu 🤔
pas lihat2 dapur, eh ada bubuk matcha. akhirnya kepikiran deh buat matcha mille crepes. kebetulan memang penasaran bgt drdulu untk buat resep satu ini.
rasanya ga perku ditanya lg yah.. super duper deh😍😍 manisnya pas bgt buat aku yang ga suka cake terlalu manis..
anyway.. itu foto aku langsung potong cakenya ps baru aja jado krn ga sabar untuk rasain 😭😭.. makanya masih leleh2 heboh. tp dijamin kalo masuk kulkas dibiarin agak lama bentar pst lebih cakep dan konstan 🙏🏼🙌🏼💯
monggo dicoba dan jgn lupa upload recook an kalian yah! tdk sabar melihatnyaa 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk mille crepes.. saring tepung nya dulu. lalu tambahkan gula, garam, telur lalu aduk dgn whisk secara manual sampai rata
- 2
Masukkan susu sedikit2. aduk dengan whisk
- 3
Masukkan butter yang sudah dilelehkan. aduk dgn whisk
- 4
Saring adonan.. lalu masukkan ke dlm mangkok dan tutup dgn cling wrap diatasnya. masukkan kulkas selama 1 jam
- 5
Siapkan teflon dgn api kecil. beri minyak sedikit lalu lap dgn tissue sampai rata. lalu masukkan adonan yg dituang dgn 1 sendok sop.. ratakan ke seluruh teflon. gerakannya harus cepat yah untk ini spy bs berhasil. ratakannya dgn memutar2 teflon. lalu ketika pinggiran sdh coklat2, bisa lgsg dibalik. ulangi langkah ini sampai semua adonan habis
- 6
Siapkan cetakan bulat dgn diameter bebas.. lalu bisa di cetak dan dipotong pinggir2 ny supaya rapi. tp langkah ini optional..
- 7
Untuk membuat cream, campur semua bahan mulai dr matcha, gula, dan heavy cream dan mixer dgn kecepatan tinggi hingga teksturnya mengembang lembut.
- 8
Kemudian, siapkan piring dan letakkan 1 lapisan crepes dan beri cream, kemudian ditumpuk spt itu sampai jadi. atasnya bs diberi bubuk matcha jika mau 🙏🏼
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar