Lotek Segar
Saya suka sekali makan sayuran segar..😍
Salah satu menu favorit saya adalah lotek. Setiap pulang kampung saya selalu nyari lotek, karena disini jarang sekali ada, paling yg agak mirip karedok..😂😂
Lotek ini terdiri dari sayuran segar yg direbus tidak terlalu matang ditambah ketimun dan tomat segar. Tambahan bumbu kacang yg legit dan krupuk menambah citarasanya makin lezat.. 😁😄😆😊
Hayuukkk cobain aja.. ☺
Lotek Segar
Saya suka sekali makan sayuran segar..😍
Salah satu menu favorit saya adalah lotek. Setiap pulang kampung saya selalu nyari lotek, karena disini jarang sekali ada, paling yg agak mirip karedok..😂😂
Lotek ini terdiri dari sayuran segar yg direbus tidak terlalu matang ditambah ketimun dan tomat segar. Tambahan bumbu kacang yg legit dan krupuk menambah citarasanya makin lezat.. 😁😄😆😊
Hayuukkk cobain aja.. ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt soda kue, setelah mendidih, rebus bayam, kemudian ganti dg labu, kacang panjang dan terakhir wortel. Jangan terlalu matang ya ngrebusnya. Angkat, tiriskan.
- 2
Siapkan semua bahan bumbu
- 3
Tumbuk halus bawang putih, kencur, terasi dan cabai. Tambahkan kacang sedikit demi sedikit sambil ditumbuk halus, tambahkan garam dan gula serta air asam. Aduk rata.
- 4
Encerkan bumbu dengan 5 sendok makan air matang, kurang lebih keencerannya seperti foto ini
- 5
Masukkan sayuran2, tambahkan tomat dan ketimun segar yang diiris2. Campurkan dengan bumbu hingga rata.
- 6
Sajikan dengan dilengkapi kerupuk.
- 7
Segarrrr.. lezattt.. 😄😍😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar