Lotek Segar
Saya suka sekali makan sayuran segar..😍
Salah satu menu favorit saya adalah lotek. Setiap pulang kampung saya selalu nyari lotek, karena disini jarang sekali ada, paling yg agak mirip karedok..😂😂
Lotek ini terdiri dari sayuran segar yg direbus tidak terlalu matang ditambah ketimun dan tomat segar. Tambahan bumbu kacang yg legit dan krupuk menambah citarasanya makin lezat.. 😁😄😆😊
Hayuukkk cobain aja.. ☺
Lotek Segar
Saya suka sekali makan sayuran segar..😍
Salah satu menu favorit saya adalah lotek. Setiap pulang kampung saya selalu nyari lotek, karena disini jarang sekali ada, paling yg agak mirip karedok..😂😂
Lotek ini terdiri dari sayuran segar yg direbus tidak terlalu matang ditambah ketimun dan tomat segar. Tambahan bumbu kacang yg legit dan krupuk menambah citarasanya makin lezat.. 😁😄😆😊
Hayuukkk cobain aja.. ☺
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt soda kue, setelah mendidih, rebus bayam, kemudian ganti dg labu, kacang panjang dan terakhir wortel. Jangan terlalu matang ya ngrebusnya. Angkat, tiriskan.
- 2
Siapkan semua bahan bumbu
- 3
Tumbuk halus bawang putih, kencur, terasi dan cabai. Tambahkan kacang sedikit demi sedikit sambil ditumbuk halus, tambahkan garam dan gula serta air asam. Aduk rata.
- 4
Encerkan bumbu dengan 5 sendok makan air matang, kurang lebih keencerannya seperti foto ini
- 5
Masukkan sayuran2, tambahkan tomat dan ketimun segar yang diiris2. Campurkan dengan bumbu hingga rata.
- 6
Sajikan dengan dilengkapi kerupuk.
- 7
Segarrrr.. lezattt.. 😄😍😘
Resep Serupa
-
-
Lotek Seger Lotek Seger
Ada gorengan sisa banyak dipake pas buat buka, jadinya dibikin lotek aja ya.
-
Lotek Lotek
Adalah sajian khas Sunda yang memadukan aneka sayuran kukus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera.Lagi2 lagi kangen kampung sm loteknya😌 sekalian jelajah kebon eh #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id
-
Lotek Lotek
Setor posbar ke-17 #GAS2025 #RasaNusantara , saya bikin Lotek.Lotek adalah salah satu makanan khas Sunda (Jawa Barat).Lotek merupakan versi lain dari karedok, tapi untuk lotek ini sayurannya direbus terlebih dahulu.Lotek mempunyai rasa yg khas karena bumbu sambal kacangnya yg menggunakan tambahan kencur.#GAS2025#RasaNusantara#Week17
-
Lotek Lotek
Jajanan favorit dari kecil. Sehat, lezat dan hemat. ♥️Perpaduan sayuran dan tahu goreng dengan rasa kencur, berpadu dengan harumnya daun jeruk, manisnya gula Jawa, segarnya asam, dan gurihnya kacang tanah. Ditambah kerupuk dan bakwan, Hemmm, so love,.... ♥️#Memasakdengabcinta#masakituibadah
-
Lotek kita Lotek kita
Tiba-tiba jadi ingat warung lotek waktu tinggal di Sukabumi (Jabar) dekat SMAN 2 loteknya mantull sepulau Jawa, disini belum ketemu yang rasanya begitu udah muraaah porsinya buanyak mana enaak pulaa, makanya wajar klo yang beli mesti sabar antri mesti datang jam 10anlah klo lebih yaaa hilaaang sudah... Masih kebayang ulegan andalan si teteh yang super besar yang cuma 3x goyang bisa langsung halus tu bumbu hhhe.. yah walaupun rasanya masih belum sama tapi lumayanlah untuk mengobati rindu lotek si teteh 😋😍 #WarungPaporitUlun #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunityborneo #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar