Dalgona Coffee with Boba
Resep yang lagi hits banget di IG. Kemarin sempet bikin versi milo dan coffee ternyata lebih enakan versi coffeenya si menurut aku. Soalnya kalo yang milo jadinya terlalu manis buat aku. Dan sekarang bikin versi tambahan boba jadi berasa minuman cafe gitu. Yuuk cobain moms,,
Dalgona Coffee with Boba
Resep yang lagi hits banget di IG. Kemarin sempet bikin versi milo dan coffee ternyata lebih enakan versi coffeenya si menurut aku. Soalnya kalo yang milo jadinya terlalu manis buat aku. Dan sekarang bikin versi tambahan boba jadi berasa minuman cafe gitu. Yuuk cobain moms,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara Membuat boba : campur tepung tapioka dan coklat bubuk sisihkan. Didihkan air dan gula merah. Masukan campuran tepung hingga kalis, matikan api.
- 2
Uleni adonan hingga kalis, bentuk bulatann kecil, beri sedikit tepung agar adonan tidak lengket. Sementara itu didikan air lalu masukan adonan boba yang sudah dibentuk hingga mengambang, biarkan hingga 20 menit dengan api kecil.
- 3
Sebelum adonan dimasukan pada air mendidih ayak dulu adonan agar tidak banyak tepung yang terbawa. Setelah 20 menit angkat boba, saring lalu masukan pada air matang.
- 4
Kemudian saring kembali. Ditempat lain didihkan bahan rebusan, lalu masukan boba kembali dan rebus hingga air agak menyusut.
- 5
Angkat dan boba siap digunakan.
- 6
Cara membuat Dalgona : masukan coffee, gula pasir dan air panas, mixer sampai adonan kaku dan tidak tumpah ketika dibalik. Siap digunakan.
- 7
Penyajian : siapkan gelas, masukan boba, es batu, susu cair lalu masukan adonan dalgona. Siap disajikan
- 8
Kasih topping sesuai selera.
- 9
Catatan : resep diatas untuk 4 gelas kecil yaaa..
- 10
Untuk anak anak aku kasih 1 sdm SKM biar tidak terlalu pahit dan 1 sdm adonan dalgona. Sisanya aq bagi untuk 2 gelas.
- 11
Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar