Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong cumi berbentuk slice seperti potongan calamary
- 2
Siapkan tepung bumbu serbaguna dicampur dengan tepung beras agar renyah.
- 3
Pisahkan telur. Ambil kuningnya.
- 4
Celup cumi kedalam kuning telur. Lalu celupkan kedalam tepung. Tekan tekan cuminya hingga tepung melekat.
- 5
Panaskan minyak. Cemplung cumi yg sudah ditepungin ke dalam minyak panas.
- 6
Bolak balik dan jika sudah berwarna coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.
- 7
Setelah itu tuang tepung beras sekitar 1 sendok makan kedalam piring kecil. Campurkan dengan sedikit air. Aduk hingga merata.
- 8
Iris bawang putih. Tumis bawang putih hingga kekuningan.
- 9
Campurkan saos tomat, saos sambal, cuka setetes, dan tepung beras yg sudah diberi air. Tambahkan lagi sedikit air. Aduk hingga merata
- 10
Campurkan cumi tepung tadi kedalam saos. Aduk hingga rata. Dan siap disajikan bersama taburan wijen (jika ada)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar