Haluskan kentang, tambahkan tepung maizena, keju parut, seledri/daun bawang, wortel parut, penyedap rasa.

Masukkan adonan ke plastik bening, pipihkan dg rolling pin atau botol. Setelah rata, buka plastik dg gunting, iris2. Biar berbentuk tabung, gilig2 sebentar pakai tangan.

Goreng dengan minyak panas, hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan saos & mayonaise.

Langkah no 2 bisa diganti dengan memasukkan adonan ke piping bag. Atau juga bisa plastik yg tebal (plastik es). Gunting ujung plastik (besar kecilnya menyesuaikan besar kecil stik yang diinginkan).

Lanjutan no 4 yaaa... Plothot (apa ini bahasa indonesianya? Hahaha) di atas penggorengan. Panjang pendeknya sesuai selera. Goreng hingga kuning keemasaan. Sajikan dengan saos & mayonaise.