Frankfurti leves

Name: Frankfurti leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 (1/2 fej) vagy egy kisebb fej kelkáposzta; 1 fej kisebb vöröshagyma; 2 db nagyobb sárgarépa; 1 db petrezselyemgyökér; 2 db közepes krumpli; 4 db pár virsli; 1 evőkanál zsír; 1 gerezd fokhagyma; 175 g tejföl; 1 evőkanál liszt; 1 teáskanál pirospaprika; 1 db húsleves kocka (vagy egy teáskanál ételízesítő); ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt kömény; ízlés szerint bors; ízlés szerint petrezselyem

Viktória Jancsek @cook_7257332

Mór

Én így készítem.

Olvass tovább

Frankfurti leves

Viktória Jancsek @cook_7257332

Mór

Én így készítem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

1 (1/2 fej)vagy egy kisebb fej kelkáposzta
1 fejkisebb vöröshagyma
2 dbnagyobb sárgarépa
1 dbpetrezselyemgyökér
2 dbközepes krumpli
4 dbpár virsli
1 evőkanálzsír
1 gerezdfokhagyma
175 gtejföl
1 evőkanálliszt
1 teáskanálpirospaprika
1 dbhúsleves kocka (vagy egy teáskanál ételízesítő)
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt kömény
ízlés szerintbors
ízlés szerintpetrezselyem

Mentve

Elkészítés

1

A zsíron megpirítom a hagymát és a fokhagymát.
2

Beleteszem a karikára vágott répát és gyökeret, pirítom kicsit. Majd 1 liter alaplével felöntöm. Ízesítem köménnyel, borssal és sóval.
3

Kisidő múlva hozzáadom az aprított kelkáposztát és a kockára vágott krumplit.
4

Mikor megpuhult a krumpli, tejfölt, lisztet és pirospaprikát összekeverem és a leves levéből merek hozzá a hőkiegyenlítés végett és hozzáadom a leveshez.
5

A karikára vágott virslit most adom hozzá. Után sózom és pár perc múlva lekapcsolom.
6

Jó étvágyat hozzá.