Calentar en una cacerolita leche, crema y azúcar solamente para que se disuelva el azúcar Importante que no hierva

Luego a dicha preparación agregar los huevos sin batir

Volcar la mezcla sobre una budinera de flan que previamente este acaramelada

Tapar el molde con papel aluminio y llevar a horno moderado y a Baño María de 45 a 50 minutos

Una vez cocido dejarlo entibiar llevar a Heladera mínimo 3 horas, luego desmoldar y servir acompañado con crema chantilly, dulce de leche o ambos. Es Riquísimo, Súper Cremoso