अंकुरित मूंग का हॉट एंड सॉर सूप (Ankurit moong ka hot and sour soup recipe in hindi)

Name: अंकुरित मूंग का हॉट एंड सॉर सूप (Ankurit moong ka hot and sour soup recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 प्याज़; 1 शिमला मिर्च; 1 हरा प्याज़; 4-5 बेबी कॉर्न; 4-5 लहसुन बारीक़ कटा हुआ; 4-5 मशरूम; 2-3 टमाटर कस करके; 2 चम्मच सोया सॉस; 2 चम्मच विनेगर; आवश्यकता अनुसार हरे मूंग अंकुरित; 1 चम्मच तेल; 3-4 चम्मच कॉर्नफ्लोर; 3 चम्मच तले हुए नूडल्स

Arushi Puneet Kharbanda @cook_21224759

#STH

अंकुरित मूंग का हॉट एंड सॉर सूप (Ankurit moong ka hot and sour soup recipe in hindi)

Arushi Puneet Kharbanda @cook_21224759

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सामग्री

1प्याज़
1शिमला मिर्च
1हरा प्याज़
4-5बेबी कॉर्न
4-5लहसुन बारीक़ कटा हुआ
4-5मशरूम
2-3टमाटर कस करके
2 चम्मचसोया सॉस
2 चम्मचविनेगर
आवश्यकता अनुसारहरे मूंग अंकुरित
1 चम्मचतेल
3-4 चम्मचकॉर्नफ्लोर
3 चम्मचतले हुए नूडल्स

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पहले तेल में लहसुन शिमला मिर्च प्याज़ बेबी कॉर्न व मशरूम को भून लें फिर उसमें कसा टमाटर मिला दे
2

टमाटर व सब्जियों के भून जाने पर उसमे अंकुरित दाल डाले भून लें फिर थोड़ा पानी मिला के उसमे सोया सॉस व विनेगर मिला ले फिर इसमें थोड़ा कॉर्नफ्लोर मिला के गाड़ा करें
3

अब इसे सूप बाउल में डाल के परोसे ऊपर से तले हुए नूडल डाल के परोसें