Bizcocho de chocolate por encima

Name: Bizcocho de chocolate por encima
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr cobertura de chocolate; 100 gr mantequilla; 100 gr azúcar; 90 gr harina; 3 huevos; Para la cobertura; 100 gr cobertura de chocolate; 100 ml nata para montar; 30 gr mantequilla

olalla @cook_1105330

España

Esta muy bueno, y ahora, mas cuando se acerca estas fechas de calor

Bizcocho de chocolate por encima

olalla @cook_1105330

España

Esta muy bueno, y ahora, mas cuando se acerca estas fechas de calor

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

100 grcobertura de chocolate
100 grmantequilla
100 grazúcar
90 grharina
3huevos
Para la cobertura
100 grcobertura de chocolate
100 mlnata para montar
30 grmantequilla

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar.
2

Añadir el chocolate fundido, y la harina pasada por un tamiz. Remover con cuidado.
3

Verter en un molde untado de mantequilla y espolvoreado con harina. Cocer en el horno a 180 ºC de temperatura, durante aproximadamente 45 minutos.
4

Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirarla del fuego, y añadir el chocolate, y la mantequilla troceados, remover hasta obtener una crema homogénea y dejar enfriar durante 10 minutos.
5

Cubrir el bizcocho con la cobertura, y enfriarlo en la nevera, hasta que el chocolate esté endurecido.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

olalla @cook_1105330

6 de junio de 2011 00:00

España

Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet

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