એક કડાઈ માં ઘી લઈ, ગરમ થાય એટલે ખમણેલું પનીર ઉમેરી સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું. ત્યારબાદ દૂધ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી હલાવતા રહેવું.

દૂધ નો ભાગ બળે એટલે ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરવી.ખાંડ નું પાણી બળે એટલે મોળો માવો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી હલાવતા રહેવું.. સર્વિંગ પ્લેટ માં લઇ પિસ્તા ની કતરણ અને ગુલાબ ની પાંખડી થી સજાવી સર્વ કરો.