Pertama, buat lapisan untuk oreo dulu ya. Hancurkan 1 bungkus oreo, trus aduk dengan butter yang sudah dilelehkan. Lalu, masukkan ke dalam loyang, tekan-tekan hingga padat, kemudian masukkan ke dalam freezer.

Membuat fillingnya. Mixer cream cheese dengan gula halus dan vanilla essence hingga tekturnya berubah menjadi lembut dan bertekstur seperti cream. Sisihkan.

Diwadah terpisah, mixer whipped cream dengan air lemon. Ini penting ya, jangan pake bekas mixer cream cheese ya, kita cuci dan keringkan dulu. Whipped cream kita mixer hingga 70% mengembang alias tidak sampai kaku, hanya sampai kental dan sudah double size. Whipped cream kita mixer dalam keadaan dingin ya, jangan suhu ruang.

Lalu, campurkan adonan cream cheese dan whipped cream, aduk hingga rata. Klo aku, ku tambahkan lagi dengan remahan oreo didalam adonan biar makin enak. Setelah semua tercampur, masukkan ke dalam loyang yang sudah kita bikin dasar oreonya, tap tap ratakan. Boleh hias atasnya dengan remahan oreo lagi.

Setelah itu, masukkin kulkas min 5 jam ya. Lama karena kita enggak pake gelantin huff. Setelah 5 jam, cek kalo sudah set siap deh disajikan. Selamat mencoba. ❤️