Roti Socoke (Sobek Cokelat Keju)
Di balik musibah pasti ada hikmah. Demikian pula, selama masa karantina karena covid 19 ini kita bisa meningkatkan bonding antaranggota keluarga dengan beraktivitas bersama, termasuk membuat roti. 😚 #DiRumahsaja #DiRumahAja
Roti Socoke (Sobek Cokelat Keju)
Di balik musibah pasti ada hikmah. Demikian pula, selama masa karantina karena covid 19 ini kita bisa meningkatkan bonding antaranggota keluarga dengan beraktivitas bersama, termasuk membuat roti. 😚 #DiRumahsaja #DiRumahAja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan water roux dengan cara campur terigu & air, aduk rata. Masak di atas api sebentar sambil terus diaduk hingga mengental. Dinginkan.
- 2
Campur semua bahan kering: terigu, susu, garam, gula, ragi.
- 3
Masukkan adonan water roux yang sudah dingin, telur, lalu margarin, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 1 jam.
- 4
Kempiskan adonan, lalu bagi adonan menjadi kira-kira 12 (40 gr). Bulatkan, lalu beri isian. Olesi atasnya dengan kuning telur. Panggang hingga agak kecokelatan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar