Singkong Thailand

Name: Singkong Thailand
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, kupas kulitnya, potong2 kemudian masing2 belah dua; 1 sdt garam; 150 gram gula pasir; 1000 ml air; 5 lembar daun pandan, cuci bersih, simpulkan; 500 ml santan (saya pakai Kara, kekentalan sesuai selera); 1 sdt garam; 3 lembar daun pandan; 1 sdm maizena, larutkan dengan air

yani.lo @cook_6697667

Suami cuma suka makan singkong kalau di bikin versi Singkong Thailand. Jadi saya coba bikin sendiri.

Lebih banyak

Singkong Thailand

yani.lo @cook_6697667

Suami cuma suka makan singkong kalau di bikin versi Singkong Thailand. Jadi saya coba bikin sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong, kupas kulitnya, potong2 kemudian masing2 belah dua
1 sdtgaram
150 gramgula pasir
1000 mlair
5 lembardaun pandan, cuci bersih, simpulkan
Saus Santan
500 mlsantan (saya pakai Kara, kekentalan sesuai selera)
1 sdtgaram
3 lembardaun pandan
1 sdmmaizena, larutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus singkong sampai setengah matang
2

Didihkan air dalam panci, masukan singkong, gula pasir, garam dan daun pandan
3

Masak sampai empuk dan mengental
4

Saus santan: masak santan, garam dan daun pandan. Aduk2 sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mendidih kembali
5

Sajikan singkong dalam piring, siram dengan kuah santan