Cingur Sambal Kecap

Name: Cingur Sambal Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cingur sapi; 15 buah cabe rawit utuh; Kecap manis; Secukupnya garam, penyedap rasa; Minyak goreng; 25 cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Mamae Kirei @mamaekirei

Malang

Cingur Sambal Kecap

Mamae Kirei @mamaekirei

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcingur sapi
15 buahcabe rawit utuh
Kecap manis
Secukupnyagaram, penyedap rasa
Minyak goreng
Bumbu halus:
25cabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cingur dengan air mendidih kurleb selama 5 menit dan beri sedikit garam.
2

Angkat dan tiriskan lalu potong-potong sesuai selera.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh.
4

Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa.
5

Masukkan cingur. Masak hingga bumbu meresap.
6

Koreksi rasa.