Tart trứng ☺️
Vì rất đam mê bánh KFC nên nhà e cũng bắt trend thep công thức mọi người chia sẻ . Phần nhân e để hơi chín nên hình thức không được đẹp - nhưng chất lượng thì 8/10 nha 🥰
Tart trứng ☺️
Vì rất đam mê bánh KFC nên nhà e cũng bắt trend thep công thức mọi người chia sẻ . Phần nhân e để hơi chín nên hình thức không được đẹp - nhưng chất lượng thì 8/10 nha 🥰
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
600ml sữa tươi không đường + whipping 60ml, đường 2,5 muỗng (tuỳ độ ngọt) + 2 lòng đỏ trứng + 1 thìa bột bắp. Đổ vào nhau khuấy cho tan sau đó đổ qua rây 2 lần loại bỏ cặn chưa tan. Cho lên bếp đun, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh lại (chỉ hơi sánh thôi nhé). Hqua e bị lỗi bc này để quá nên nhân bánh bị đặc, tạo hình bánh mất điểm đó ạ 😭
- 2
Khi hỗn hợp đã sánh đúng độ nhấc vào 1 chậu nước mát để giảm nhiệt hỗn hợp, vẫn khuấy đều tay ạ.
- 3
Phần vỏ trong tủ lạnh bỏ ra 5-7p sẽ rã đông. Vần bột vỏ rất mềm dùng dĩa đâm nhẹ (nhẹ thoii không rách phần giấy bạc đó ạ) mục đích đâm cho đế bánh khi nướng ở nhiêth độ cao sẽ không bị phồng bánh.
- 4
Bật NCKD 200* 5p để làm nóng sau đó đặt vỏ bánh vào nướng khoảng 5p cho vỏ bánh giòn.(muốn giòn vỏ úp vỏ xg để mặt đế lên nướng thêm 5p, như vậy vỏ bánh sẽ giong đều cả phần đế)
- 5
Đổ phần nhân đã để nguội bớt vào và nướng trong trong khoảng 5p, tiếp tục canh đến khi bánh vàng, mặt nhân hơi xem đúng độ là được.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)