Rebus kentang hingga lembut, dibilas dengan air bersih,tiriskan, ulek hingga halus (lebih bagus diulek pake saringan)

Masukkan semua bahan ke wadah buat ngadon, kecuali air. Air dimasukkan sedikit demi sedikit (karena kentang kadang agak berair jadi air biasa di kira2)

Kalo adonan sedikit lengket boleh ditambah sedikit tepung. Setelah kalis.. tutup wadah dengan kain kering sekitar 30menit..

Bagi adonan menjadi bbrp bagian sesuai selera. Resep ini bisa buat 25-28 donat. Setelah dibulat2 semua. Dibolongin adonan nya (saya pake alat pengerok buah, pake ujung bulatnya dilumuri tepung ya biar ga lengket) diamkan bbrp menit.lalu digoreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. Jangan sampai gosong ya😁

Hasilnya seperti ini dan foto ke 2 saya pakai cetakan