Pepes Ikan Asin Sepat

Name: Pepes Ikan Asin Sepat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Ikan Asin Sepat ukuran sedang; Daun Pisang untuk membungkus; 1 batang Sereh, di iris menjadi 8; 8 lembar Daun Salam; Bahan A; 8 siung Bawang Putih; 8 siung Bawang Merah; 2 buah Tomat; 2 batang Daun Bawang; 4 buah Cabai Hijau; secukupnya Garam, Gula

nurulhidayati195 @cook_nurul195

Jakarta

Pepes Ikan Asin Sepat

nurulhidayati195 @cook_nurul195

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

4 ekorIkan Asin Sepat ukuran sedang
Daun Pisang untuk membungkus
1 batangSereh, di iris menjadi 8
8 lembarDaun Salam
Bahan A
8 siungBawang Putih
8 siungBawang Merah
2 buahTomat
2 batangDaun Bawang
4 buahCabai Hijau
secukupnyaGaram, Gula

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bawang putih, bawang merah, tomat, cabai hijau, daun bawang diiris kecil-kecil
2

Campurkan Bahan A (bawang putih, bawang merah, tomat, cabai hijau, daun bawang, garam dan gula). Aduk hingga rata
3

Siapkan daun pisang. Lalu letakkan daun salam, sereh dan ikan asin sepat beserta bahan A. Kemudian tambahkan daun salam, sereh diatas bahan A.
4

Bungkus pepes dan semat dengan lidi di kedua ujungnya.
5

Kukus hingga 25 menit, diatas api sedang sampai matang.
6

Sajikan Pepes Ikan Asin Sepat selagi hangat