Almojábana Colombiana

Name: Almojábana Colombiana
Yield: 12 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 g Harina de maíz HARINA PAN; 500 g queso campesino o doble crema; 3 huevos; 50 g mantequilla; 1/2 cucharada polvo para hornear; 1/2 vaso leche

Cristian @cook_13271454

Bucaramanga

Almojábana Colombiana

Cristian @cook_13271454

Guardada

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Ingredientes

12 raciones

250 gHarina de maíz HARINA PAN
500 gqueso campesino o doble crema
3huevos
50 gmantequilla
1/2 cucharadapolvo para hornear
1/2 vasoleche

Guardada

Paso a paso

1

Rallamos los 500 gr de queso en un bowl
2

Mezclamos la harina con el polvo para hornear, los huevos, la mantequilla y la leche y le añadimos el queso rallado
3

Amasamos por 5 minutos hasta que la masa tenga contextura. Y armamos las bolitas. A mí me salieron 12. Pero pueden ser más o menos dependiendo del tamaño que gusten.
4

Las metemos al horno, le podemos hacer los huequitos para que queden bonitas.
5

Dejamos por 15-20 minutos a 250 grados C y una vez pase el tiempo ya podemos disfrutar es estas ricas Almojábanas