Crema

Coles de Bruselas • Agua • Sal • (finamente picada) Cebolla cabezona • Manteca de cerdo • Leche • Maicena • Crema de leche • Queso crema • (cortada tipo tender) Pechuga de pollo

Leche • Azúcar • Cocoa en polvo o chocolate en barra • (o 50 g si la quieres más firme) Fécula de maíz • Esencia de vainilla • Color caramelo

Arvejas guisadas

Leche entera • Yemas de huevo • Azúcar • Maicena • Esencia de vainilla • mantequilla

Sémola de trigo • Harina • huevo (1) • albahaca • pistacho troceado • queso crema • mozzarella • parmesano • pepperoni • parmesano • crema de leche

queso crema casero de mi recetario • miel • mostaza • cebolla cabezona picadita en cuadritos • tocineta picadita en cuadritos • finas hierbas • pimienta negra molida • vinagre blanco

Tomates chontos • Cebolla cabezona • Cebolla larga • Pimentón - opcional • Agua • Leche • Crema de leche • Papas

leche entera • vinagre blanco • sal • mantequilla • yogur griego

crema de leche batida • Galletas trituradas • durazno de almíbar

mazorca fresca desgranada • y media de leche • azúcar • sal • harina de trigo • polvo de hornear • queso crema casero • Para servir: queso crema casero y miel

calabaza cocida al vapor • queso crema casero de mi recetario • leche • vinagre blanco • miel de panela/abejas/ mapple • aceite vegetal • Sal y pimienta

leche entera • crema de leche • vinagre blanco • sal • mantequilla

crema de leche • plátanos maduros medianos • azúcar • huevos • esencia de vainilla • harina de trigo • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • sal • canela molida

berenjena mediana cortada en láminas delgadas • cebolla morada cortada en láminas delgadas • salsa de tomate casera • queso crema casero • aceite vegetal • ajo picaditos • Sal y pimienta

tomates rojos • ajo • cebolla • aceite • apio • Sal y pimienta • leche

Ahuyama • zanahoria • papas criollas • tomate pelado sin semillas • pimentón • tallo de apio • Troncos de perejil y cilantro • laurel • pernil de pollo

crema de leche • y 3/4 tazas de azúcar • huevos • ralladura de naranja • jugo de naranja • harina de trigo cernida • polvo de hornear • esencia de vainilla • sal

calabacin verde y 1 calabacin amarillo cortado en láminas delgadas • cebolla cabezona morada cortada en cuadritos pequeños • cebolla larga cortada en cuadritos pequeños • salsa de tomate casera de mi recetario • salsa ketchup • ajo picadito • aceite vegetal • Finas hierbas • Pimienta • Sal • queso crema • leche •

calabacin mediano corrado en láminas delgadas • cebollas moradas medianas cortadas en láminas delgadas • berenjena tatemada sin piel y cortada en trozos pequeños • salsa soja • queso crema casero de mi recetario • Sal y pimienta • aceite vegetal • Pan para sándwich • Salsa de tocineta de mi recetario • Salsa para comidas rápidas de mi recetsrio

fondo de pollo o carne • hojas de Apio • cebolla • ajo • mantequilla • papa • Sal y pimienta • leche

queso crema • tomate uvalina • albahaca • queso mozzarella rallado • aceite de oliva • pasta de ajo • reducción de vinagre balsámico • Albahaca en polvo, orégano, pimienta negra y pizca de sal

queso crema • arándanos secos • pistachos • miel de abejas • tocineta asada y seca • semillas de sésamo mixtas, negras y blancas • sal y pimienta negra al gusto

Pollo🍗 (la parte de su preferencia) • papa • apio • 🧄 ajo • Ají dulce • cebolla en rama o cebollín • Zanahoria 🥕 • 🧂 sal • Agua 💧 • Aceite • sazonador

zanahorias • auyama • papas • mantequilla • harina de trigo • leche • agua • Sal y pimienta al gusto aceite vegetal • Crema de leche

y 1/2 de calabaza ecuatoriana cortada en cubos láminas • cebolla puerro cortado en láminas • zanahoria grande cortada en láminas delgadas • tomillo • caldo de costilla desmenuzado • Sal y pimienta • crema de leche • Pan de arroz • Crema de leche

calabaza ecuatoriana cortada en cubos • zanahoria grande sin piel cortada en láminas • cebolla puerro grande bien lavada cortada en trozos • calabacín amarillo pequeño cortado en láminas • agua • leche • Tomillo • Sal y pimienta

Para las torticas ver receta en mi recetario • Toppings: • Cebolla cabezona blanca cortada en láminas y salteada con un chorrito de aceite vegetal, sal y una pizca de azúcar, dorar a fuego bajo, mezclar con regularidad • Queso crema casero • Queso que derrita en mi caso queso doble crema • Salsa de tomate

calabacín verde mediano cortado en láminas delgadas • cebollas cabezonas medianas cortadas en láminas delgadas • crema de leche • queso que derrita en mi caso usé doble crema • pasta de ajo • salsa de tomate casera • aceite vegetal • Sal y pimienta

pechuga de pollo pequeña cocida y desmechada • manzana roja mediana cortada en láminas • cebolla cabezona pequeña cortada en láminas • zanahoria pequeña cortada en láminas • crema de leche • Sal y pimienta • finas hierbas • Para servir: • Arepas • Salsa de aguacate