Roti Vegan (tanpa susu, mentega dan telur)
Assalamualaikum, halo semuanya. Lama banget enggak post resep disini, hehe. Kali ini aku bawa resep roti yang gampang sekali untuk di buat selama #dirumahaja. Rotinya lembut banget walaupun tanpa susu, telur, dan mentega. Silahkan disimak resepnya, semoga bermanfaat ❤ jangan lupa cuci tangan dan jaga kesehatan yaa ❤ #roti #rotisimple #rotilembut
Roti Vegan (tanpa susu, mentega dan telur)
Assalamualaikum, halo semuanya. Lama banget enggak post resep disini, hehe. Kali ini aku bawa resep roti yang gampang sekali untuk di buat selama #dirumahaja. Rotinya lembut banget walaupun tanpa susu, telur, dan mentega. Silahkan disimak resepnya, semoga bermanfaat ❤ jangan lupa cuci tangan dan jaga kesehatan yaa ❤ #roti #rotisimple #rotilembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan mangkuk ukuran besar, campurkan air, ragi, gula, garam dan minyak
- 2
Aduk menggunakan balon whisk hingga tercampur rata
- 3
Masukan tepung, lalu aduk dengan spatula hingga bahan menyatu
- 4
Uleni dengan tangan sampai tercampur rata, tidak perlu takut jika adonan terlalu lembek dan tidak perlu tambahkan terigu
- 5
Tutup adonan dengan handuk basah atau plastic wrap dan diamkan hingga 15 menit
- 6
Setelah 15 menit, uleni kembali adonan selama 5-6 menit dengan cara di banting2 sampai teksturnya lembut dan kalis
- 7
Diamkan kembali adonan roti selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat
- 8
Potong adonan menjadi beberapa bagian, di bulatkan kecil/besar, tutup dan fermentasi kembali selama 15 menit
- 9
Setelah 15 menit, giling adonan menjadi pipih, (bisa diisikan selai, dll) lalu gulung adonan roti dan tata di loyan yang sudah di olesi minyak
- 10
Diamkan kembali 1 jam, lalu panggang dengan suhu 170°C selama 20-25 menit
- 11
Setelah matang, keluarkan dari oven. Setelah agak dingin baru di keluarkan dari cetakan. Potong2 roti sesuai selera. Siap di hindangkan ❤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar