Brownies coklat sederhana, lembut
Recook dari resepnya ci tintin, kemudian banyak d modif karena di sesuaikan dengan sisa stok bahan di dapur, alhmdulillah tetep enaak.. Sengaja resepnya di tulis biar ga lupa :D
Brownies coklat sederhana, lembut
Recook dari resepnya ci tintin, kemudian banyak d modif karena di sesuaikan dengan sisa stok bahan di dapur, alhmdulillah tetep enaak.. Sengaja resepnya di tulis biar ga lupa :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu, gula, minyak dan irisan dcc, kemudian panaskan dengan api yang sangat kecil hanya sampai gula dan coklat cair. (Jangan sampai adonan jadi mendidih, karena katanya protein bisa pecah)
- 2
Di wadah lain, kocok lepas telur dan emulsifier, saya pakai whisk aja sampai mengembang
- 3
Bila adonan di step pertama sudah dingin, minimal hangat kuku, adonan di campurkan ke dalam kocokan telur dan di aduk sebentar sampai rata
- 4
Masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak pakai saringan ke dalam bahan, aduk lagi sebentar sampai rata
- 5
Olesi loyang dengan margarin, masukkan adonan dan kukus selama 25 menit. Tes tusuk dengan lidi atau garpu untuk memastikan adonan matang. Jangan lupa tutup dandang dialasi kain agar air tidak menetes ke brownies.
- 6
Saya kukusnya sampai 30 menit, dan brownies lembut pun matang, bikinnya malem malem langsung habis 3/5 kue berdua sama suami, padahal sebelumnya perut udah kenyang. :D sampai pagi browniesnya teteep lembut
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)