Serundeng kelapa khas sumenep

Name: Serundeng kelapa khas sumenep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btr kelapa parut sedang; Daun jeruk 5 lbr iris tipis2; 1 . Bawang putih 3 siung; 2 . Jinten 1sdt; 3 .ketumbar 1 sdm; 4 .gula pasir 3 sdm; 5 . garam secukupnya; 6 .masako sedikit (bila suka); 7 . Minyak goreng untuk menumis bumbu

Chandra Dyah @cook_15262199

Resep ini saya simpan disini agar tidak punah oleh zaman dan memudahkan saya kalau sewaktu-waktu mau bikin lagi ini resep🙂

Lebih banyak

Serundeng kelapa khas sumenep

Chandra Dyah @cook_15262199

Resep ini saya simpan disini agar tidak punah oleh zaman dan memudahkan saya kalau sewaktu-waktu mau bikin lagi ini resep🙂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 btrkelapa parut sedang
Daun jeruk 5 lbr iris tipis2
Bumbu halus
1. Bawang putih 3 siung
2. Jinten 1sdt
3.ketumbar 1 sdm
4.gula pasir 3 sdm
5. garam secukupnya
6.masako sedikit (bila suka)
7. Minyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kelapa parut sampai dengan 1/2 matang putih agak kecoklatan sisihkan
2

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak tambahkan daun jeruk iris tumis sampai harum
3

Masukan kelapa parut sangrai 2/2 matang di no.1 tadi sangrai dgn api yg kecil banget. Sangrai terus sampai kelapa jadi coklat dan renyah
4

N.b KL melempem jemur saja serundeng ya di bawah panas matahari.