Kue Kukus Lapis Ayam

Name: Kue Kukus Lapis Ayam
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cake :; 6 butir telur; 100 gram gula pasir; 75 gram tepung terigu; 10 gram maizena; 2 sendok teh SP; 150 gram margarin; 1 sendok makan susu kental manis putih; 100 gram keju cheddar, diparut; bahan isi :; 100 gram ayam, digiling; 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus; 2 siung bawang putih; 1/2 sendok makan kecap manis; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; secukupnya pala bubuk

Lusi Setiyowati @cook10021423

Cemilan ini salah satu favorit keluarga. Kebetulan suami dan anak-anak suka jajanan yang gurih dan emaknya suka karena model-model brownkus gitu, jadi tinggal kocok dan kukus, voalaaa...jadi deh...😊😊😊

Lebih banyak

Kue Kukus Lapis Ayam

Lusi Setiyowati @cook10021423

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

bahan cake :
6 butirtelur
100 gramgula pasir
75 gramtepung terigu
10 grammaizena
2 sendok tehSP
150 grammargarin
1 sendok makansusu kental manis putih
100 gramkeju cheddar, diparut
bahan isi :
100 gramayam, digiling
1/2 buahbawang bombay, dicincang halus
2 siungbawang putih
1/2 sendok makankecap manis
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok tehmerica bubuk
secukupnyapala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam giling, aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk dan pala. Aduk sampai matang, sisihkan.
2

Cake : kocok telur, gula dan SP sampai mengembang. Masukkan tepung dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3

Kocok margarin sampai lembut. Tambahkan susu kental manis, kocok lembut.
4

Sendokkan campuran margarin ke telur kocok, aduk rata.
5

Tuang 1/3 bagian adonan ke loyang loaf yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan 1/3 keju cheddar parut. Kukus 10 menit.
6

Taburkan setengah bagian tumisan ayam. Tutup dengan adonan cake. Tabur keju. Kukus 10 menit.
7

Taburkan sisa tumisan ayam lalu tutup dengan sisa adonan cake. Taburkan keju. Kukus 15 menit sampai matang.