#70 Pie Susu Keju (Teflon 22cm)

Name: #70 Pie Susu Keju (Teflon 22cm)
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: #BahanKulit#; 10 sdm tepung terigu; 5 sdm mentega; 2 sdm susu kental manis; #BahanIsi#; 15-20 sdm susu kental manis; 2 sdm maizena; 5 sdm air; 2 btr telor; 1/2 btg keju sebagian nanti diserut ut isian sebagian ut toping; #Toping#; serut Keju

AISA W @cook_9895861

jawa timur

Resep ini dari YouTube. Setelah saya praktekan dan utak-atik sedikit saya tambah2 ternyata jadi tambah enak...kulitnya renyah..isinya lembut tidak mengecewakan rasa pie susu keju ini, buatnya juga tidak ribet karena bahannya simpel.

Lebih banyak

#70 Pie Susu Keju (Teflon 22cm)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potong

#BahanKulit#
10 sdmtepung terigu
5 sdmmentega
2 sdmsusu kental manis
#BahanIsi#
15-20 sdmsusu kental manis
2 sdmmaizena
5 sdmair
2 btrtelor
1/2 btgkeju sebagian nanti diserut ut isian sebagian ut toping
#Toping#
serutKeju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit: 1/ campur tepung dan mentega dengan whisk/sendok hingga rata. 2/ Masukkan susu uleni dg tangan hingga jadi adonan. 3/ Taruh adonan di teflon. 4/Ratakan dg centong sayur..untuk pinggirnya rapikan dg sendok. 5/ Tusuk2 adonan dg garpu sebelum dipanggang. 6/ Masukan adonan isi. 7/ Panggang di kompor dg api yg paling kecil jgn lupa ditutup ya.. bila adonan isi sudah setengah matang parut keju diatasnya. 8/ Bila adonan isi sudah terlihat kering matikan kompor...serut keju diatasnya.
2

Membuat adonan isi: campur semua bahan isian kecuali keju, aduk hingga rata dan menyatu..saring dengan saringan teh supaya tidak ada gumpalan.
3

Pie susu keju siap disajikan.
4

Catatan: Lama memanggang kurang lebih 45-60 menit. Bila tidak ada persediaan keju..pakai susu saja sudah enak pienya.