Donat Susu
Nah ini ceritanya iseng pengen bikin donat, gegara selama WFH mulut pengen ngunyah cemilan terus, yakin ini cuma cemilan di keluarga kecil kami, krm habis makan donat 5 biji pun pasti kami masih makan berat, haha. Iseng juga pake metode proofing sampe 3x 😆 proofing 1 sambil masak makan siang proofing ke 2 sambil beresin rumah proofing ke 3 sambil mandi...baru deh goreng donatnya..wkwkw...donat terlama prosesnya yg pernah saya buat...yang mau iseng buat yuk..#cemilanwfh
#semarak_cemilanwfh #cookpadcommunity_Yogyakarta
#selaluistimewa
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadindonesia
Donat Susu
Nah ini ceritanya iseng pengen bikin donat, gegara selama WFH mulut pengen ngunyah cemilan terus, yakin ini cuma cemilan di keluarga kecil kami, krm habis makan donat 5 biji pun pasti kami masih makan berat, haha. Iseng juga pake metode proofing sampe 3x 😆 proofing 1 sambil masak makan siang proofing ke 2 sambil beresin rumah proofing ke 3 sambil mandi...baru deh goreng donatnya..wkwkw...donat terlama prosesnya yg pernah saya buat...yang mau iseng buat yuk..#cemilanwfh
#semarak_cemilanwfh #cookpadcommunity_Yogyakarta
#selaluistimewa
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan donat kecuali mentega
- 2
Lalu ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata
- 3
Tambahkan mentega, ulen sampai setengah kalis
- 4
Ulen dengan menggunakan mixer sampai kalis elastis. diamkan selama 45 menit.
- 5
Setelah 45 menit tinju adonan yang telah mengembang, bagi2 adonan sesuai selera. saya timbang beratnya 22-23 gr per bijinya.lalu diamkan kembali selama 20 menit
- 6
Kempiskan adonan lalu cetak donatnya. saya melubangi dengan jari lalu diputar agar lebar bagian lubangnya.setelah itu diamkan lagi selama 20 menit.
- 7
Goreng donat dengan sekali balik saja agar tidak teerlalu menyerap minyak.
- 8
Untuk buttercream saya buat sendiri ya. caranya mixer 2 sdm mentega, 1 sdm kental manis, dan 1 sdm gula halus sampai tercampur rata dan mengembang. lalu oles buttercream pada donat yg sudah dingin hias dengan topping sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar