Puding Marie Regal

Name: Puding Marie Regal
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapis Bening; 1 bks Marie regal; 1 bks Agar swallow plain; 6 sdm Gula pasir; 650 ml Air putih; 5 btr Kuning telur; 1/2 klg SKM putih; 2 sdt vanili; 100 gr Mentega cair; 1 bks Agar swallow plain; 500 ml Air putih; 6 sdm Gula pasir; 1 bks Agar swallow cokelat; 650 ml Air putih; 3 sdm Cokelat bubuk; 9 sdm Gula pasir

Dwie Syahputri @unieputt87

Palembang, Sumatera Selatan

Ini puding udah lama buangettttt seliweran di instagram,tapi akunya baru eksekusi sekarang. Ini nyontek resepnya ce Tintin ya. Alhamdulillah enak tapi kalo menurut seleraku kurang manis & kurang rapi,juga loyangnya kurang tinggi jadi si puding cokelatnya nyempil dikit doang. hehe😋

Lebih banyak

Puding Marie Regal

Dwie Syahputri @unieputt87

Palembang, Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 loyang

Lapis Bening
1 bksMarie regal
1 bksAgar swallow plain
6 sdmGula pasir
650 mlAir putih
Lapis Kuning
5 btrKuning telur
1/2 klgSKM putih
2 sdtvanili
100 grMentega cair
1 bksAgar swallow plain
500 mlAir putih
6 sdmGula pasir
Lapis Cokelat
1 bksAgar swallow cokelat
650 mlAir putih
3 sdmCokelat bubuk
9 sdmGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Susun marie regal di dasar cetakan puding.
2

Rebus semua bahan lapis bening sampe mendidih tuang ke marie regal.
3

Bikin lapis kuning step pertamanya : kocok rata pake whisk (kuning telur,skm,mentega cair,vanili),sisihkan. Lupa foto 🤭
4

Masih lapisan kuning : rebus puding,gula pasir dan air sampai mendidih. Tuang ke kocokan kuning telur tadi, aduk cepat lalu rebus lagi sampai mendidih kemudian tuang di atas lapisan bening.
5

Rebus semua bahan lapisan cokelat sampai mendidih dan tuang ke atas lapisan kuning.
6

Tunggu sampe suhu ruang lalu masukin ke kulkas.
7

Kalo udah dingin cuss potong. Selamat mencoba.