010 Perkedel kentang sederhana ala ibune

Name: 010 Perkedel kentang sederhana ala ibune
Yield: Bisa 15 bulatan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 1 butir telur; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 6 sendok makan minyak goreng; secukupnya Lada putih; Secukupnya garam (disini saya pakai setengah sendok garam kasar); Air

Ratri Indah @ratri_indah

Madiun

Perkedel kentang sebelum digoreng pada tahap akhir dimasukkan ke kocokan telur.

Lebih banyak

010 Perkedel kentang sederhana ala ibune

Ratri Indah @ratri_indah

Madiun

Perkedel kentang sebelum digoreng pada tahap akhir dimasukkan ke kocokan telur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bisa 15 bulatan

3 buahkentang
1 butirtelur
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
6 sendok makanminyak goreng
secukupnyaLada putih
Secukupnyagaram (disini saya pakai setengah sendok garam kasar)
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, bawang merah, bawang putih. Kentang dipotong dadu dan direndam air.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, dan garam.
3

Kentang digoreng setengah matang. Setelah itu, dihaluskan dengan dicampur bumbu yang sudah dihaluskan. Kentang dibentuk sesuai selera.
4

Kocok telur untuk melapisi kentang yang sudah dibentuk.
5

Perkedel kentang siap untuk digoreng.