Ayam lengkuas

Name: Ayam lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 sct bumbu racik ayam goreng; 1 kg lengkuas; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 sdm Garam; 200 ml air; Minyak untuk menggoreng

Emawati Kusumaningtyas @ema17

Sebenernya ini resep ala “males”. Karena jujur aja aku paling males ngulek. Tapi hasilnya tetep gurih , dan bikin makan jadi seger apalagi ditambahin sambel 🤤

Lebih banyak

Ayam lengkuas

Emawati Kusumaningtyas @ema17

Sebenernya ini resep ala “males”. Karena jujur aja aku paling males ngulek. Tapi hasilnya tetep gurih , dan bikin makan jadi seger apalagi ditambahin sambel 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1sct bumbu racik ayam goreng
1 kglengkuas
3 siungbawang putih, iris tipis
1/2 sdmGaram
200 mlair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut lengkuas
2

Masukkan ayam, bumbu racik, bawang putih, garam dan lengkuas serta air ke dalam wajan lalu masak hingga ayam matang
3

Siapkan wajan untuk menggoreng dan panaskan minyak
4

Goreng ayam beserta parutan lengkuas menggunakan api sedang dengan minyak banyak
5

Setelah ayam dan lengkuas berwarna kecoklatan, angkat kemudian tiriskan
6

Ayam lengkuas siap dinikmati dengan nasi hangat