Kepiting Bumbu Kuning

Name: Kepiting Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kepiting Rajungan; Daun bawang; 2 lmbr Daun salam; 1 butir telur (di kocok); bumbu halus :; 10 cabe rawit (sesuai selera); 2 bawang putih; 4 bawang merah; 2 kemiri; 1 kunyit; 1 btng sereh; Gula Garam dan penyedap rasa

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Kepiting Bumbu Kuning

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKepiting Rajungan
Daun bawang
2 lmbrDaun salam
1 butirtelur (di kocok)
bumbu halus :
10cabe rawit (sesuai selera)
2bawang putih
4bawang merah
2kemiri
1kunyit
1 btngsereh
Gula Garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting dan rebus hingga matang
2

Haluskan bumbu dan Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam.
3

Kemudian masukan kepiting yg sdh direbus aduk2 tambahkan air 1/2 gelas kecil, tambahkan daun bawang biarkan sebentar sampai air sedikit menyurut.
4

Masukan telur yg sdh di kocok sambil di aduk2, masukan penyedap rasa